Алкогольные коктейли
Коктейль ПИНА КОЛАДА
Ингредиенты:
Светлый ром - 60 мл
Замороженное пюре ананаса – 90 мл
Замороженное пюре кокоса - 60 мл
Лёд - 5-7 кубиков
Приготовление:
Лёд покрошить в мелкую крошку миксером. Добавить ананасовое пюре, ром и кокосовое пюре. Взбить всё миксером до лёгкой пены. Разлить по бокалам. Подавать с широкой соломинкой.
Коктейль БЛАДХАУНД
Ингредиенты:
Джин - 30 мл;
Сухой вермут - 15 мл;
Красный вермут - 15 мл;
Замороженное пюре из клубники -10 мл;
Колотый лед;
Свежая клубника - 2-3 шт.
Приготовление:
В блендере смешать лед и замороженное пюре из клубники. Выложить в бокал.
В шейкер смешать все алкогольные напитки. Перелить в бокал. Аккуратно перемешать.
Украсить свежими ягодами клубники.
Коктейль BLACK COSMO
Ингредиенты:
20 мл смородиновой водки
20 мл Cointreau
10 мл creme de mure (ежевичн. ликер)
20 мл ежевичного пюре DIRA
20 мл клюквенного сока
10 мл пюре лайма DIRA
Приготовление:
Встряхнуть в шейкере и процедить. Ароматизировать цедрой апельсина. Украсить ежевикой.
Коктейль ROSSINI
Ингредиенты:
30 мл клубничное пюре DIRA
10 мл сахарный сироп
90 мл игристое вино Prosecco
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты в смесительном бокале. Перелить в бокал Флют. Долить немного Prosecco сверху.
Коктейль КЛУБНИЧНАЯ МАРГАРИТА
Ингредиенты:
Белая текила - 50 мл;
Ликер "Куантро" - 25 мл;
Лимонный сок - 20 мл;
Сахарный сироп - 20 мл;
Замороженное пюре из клубники - 100 г;
Клубничный сироп - 10 мл;
Колотый лед.
Приготовление:
Все ингредиенты смешивать в шейкере (блендере) секунд 15. Края охлажденного бокала натереть соком лайма и макнуть в соль, чтобы получилась красивая кромка. Коктейль перелить в бокалы, украсить свежими ягодами клубники.
Желе-шот лаймовая «Маргарита»
Оригинальная алкогольная фишка для жаркой вечеринки.
Ингредиенты:
- 30 мл пюре лайма «DIRA»
- 20 г сахара, растворенного в 40 мл воды
- 35 г желатина
- 85 мл текилы
- 60 мл Куантро
Приготовление:
Желатин замочите в ледяной воде до полного набухания. Смешать пюре лайма с сахарным сиропом, разогреть смесь на плите до 40-50°С, добавить набухший желатин и тщательно размешать его до полного растворения. Добавьте текилу и ликёр Куантро, разлить по шотам или формочкам и поставить в холодильник.
